問題詳情

15. 下列哪種乳酸菌細胞屬於多形性桿菌，呈現V、Y字形或曲狀弓形？
(A) 乳酸桿菌屬(Lactobacillus)
(B) 鏈球菌屬( Streptococcus)
(C) 白念珠菌屬(Leuconostoc )
(D) 雙歧桿菌屬(Bifidobacterium)

參考答案