問題詳情

40.下列何種化合物是屬於胡蘿蔔素類(carotenes)？
(A)番茄紅素
(B)玉米黃質
(C)隱黃質
(D)橘黃質

參考答案

答案：A
難度：簡單0.613
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用户評論

【peter3610735】評論

類胡蘿蔔素分為胡蘿蔔素及葉黃素類(1)胡蘿蔔素類: 番茄紅素、α-胡蘿蔔素(2)葉黃素類:玉米黃質、蝦紅素、玉米黃素