問題詳情

35.若咖啡豆在儲存時受到黴菌汙染，哪一種黴菌不會產生赭麴毒素 (ochratoxin)？
(A)Aspergillus ochraceus
(B)Aspergillus carbonarius
(C)Penicillium verrucosum
(D)Aspergillus oryzae

參考答案

答案：D

統計：A:0,B:0,C:0,D:0,E:0

難度：計算中