問題詳情

40.水產品進行煙燻製程時，燻煙中的哪些成分最具有防腐作用？
(A)甲烷及乙醇
(B)甲醇及苯
(C)甲酸及丙酮
(D)甲醛及酚類

參考答案

答案：D

統計：A:0,B:0,C:0,D:0,E:0

難度：計算中