問題詳情

9. 下列對番瀉做為食品原料的敘述,何者為誤?
(A)使用部位為新鮮或直接乾燥之葉及莢,不得萃取
(B)可生產沖泡茶包或其他產品
(C)含番瀉苷每日使用量不得達 12 毫克
(D)外包裝應標示「產品可能導致腹瀉」或等同意義警語

參考答案

答案:B
難度:適中0.6
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用户評論

yamoler Teac】評論

X(B)可生產沖泡茶包或其他產品→限制番瀉使用部位為新鮮或直接乾燥之葉及莢,不得經萃取等其他加工處理,且僅限用於茶包,供沖泡飲用O(A)使用部位為新鮮或直接乾燥之葉及莢,不得萃取O(C)含番瀉苷每日使用量不得達 12 毫克O(D)外包裝應標示「產品可能導致腹瀉」或等同意義警語公告訂定食品原料「番瀉」之使用限制及其標示資料來源:食品藥物管理署建檔日期:107-01-09更新時間:107-01-09衛生福利部為確保消費者食用安全,於107年1月9日公告訂定「食品原料『番瀉』之使用限制及其標示」,除明定以番瀉為食品原料之使用規定外,並要求顯著標明相關警語。  本公告內容包括限制番瀉使用部位為新鮮或直接乾燥之葉及莢,不得經萃取等其他加工處理,且僅限用於茶包,供沖泡飲用,其產品所含番瀉苷(sennosides)之每日使用量不得達12毫克,同時規範使用番瀉之產品外包裝應標示「番瀉苷含量」、「本品可能導致腹瀉」、「於晚上食用一次,一星期不得食用高於三次,欲連續食用超過一星期須先諮詢醫師意見」及「有慢性腹瀉、腸阻塞、腸狹窄、乏力、炎症性結腸疾病(如克隆氏症、潰瘍性結腸炎)、闌尾炎、不明原因腹痛伴隨水及電解質缺乏、嚴重脫水或是慢性便祕者,以及孕婦、授乳婦女及未滿十歲兒童不宜食用」或等同意義字樣之警語,並自107年7月1日起(以製造日期為準)實施。    凡經查獲番瀉產品不符合前述規定者,得依食品安全衛生管理法第47條及第48條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。詳細訊息可至衛生福利部食品藥物管理署網站(http://www.fda.gov.tw)之「公告資訊」項下之「本署公告」查詢。

蝦皮:教育學程考題彙編】評論

X(B)可生產沖泡茶包或其他產品→限制番瀉使用部位為新鮮或直接乾燥之葉及莢,不得經萃取等其他加工處理,且僅限用於茶包,供沖泡飲用O(A)使用部位為新鮮或直接乾燥之葉及莢,不得萃取O(C)含番瀉苷每日使用量不得達 12 毫克O(D)外包裝應標示「產品可能導致腹瀉」或等同意義警語公告訂定食品原料「番瀉」之使用限制及其標示資料來源:食品藥物管理署建檔日期:107-01-09更新時間:107-01-09衛生福利部為確保消費者食用安全,於107年1月9日公告訂定「食品原料『番瀉』之使用限制及其標示」,除明定以番瀉為食品原料之使用規定外,並要求顯著標明相關警語。  本公告內容包括限制番瀉使用部位為新鮮或直接乾燥之葉及莢,不得經萃取等其他加工處理,且僅限用於茶包,供沖泡飲用,其產品所含番瀉苷(sennosides)之每日使用量不得達12毫克,同時規範使用番瀉之產品外包裝應標示「番瀉苷含量」、「本品可能導致腹瀉」、「於晚上食用一次,一星期不得食用高於三次,欲連續食用超過一星期須先諮詢醫師意見」及「有慢性腹瀉、腸阻塞、腸狹窄、乏力、炎症性結腸疾病(如克隆氏症、潰瘍性結腸炎)、闌尾炎、不明原因腹痛伴隨水及電解質缺乏、嚴重脫水或是慢性便祕者,以及孕婦、授乳婦女及未滿十歲兒童不宜食用」或等同意義字樣之警語,並自107年7月1日起(以製造日期為準)實施。    凡經查獲番瀉產品不符合前述規定者,得依食品安全衛生管理法第47條及第48條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。詳細訊息可至衛生福利部食品藥物管理署網站(http://www.fda.gov.tw)之「公告資訊」項下之「本署公告」查詢。