問題詳情

174.( )麵糊類蛋糕的麵糊溫度應該是
(A)22℃
(B)10℃
(C)15℃
(D)30℃ 在這個溫度的麵糊所烤出來的蛋糕，體積最大，內部組織細膩。

參考答案

答案：A
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)