問題詳情

17 安安餐廳標到 60 人用餐晚宴，主菜供應成品為 120g 烤牛肉，操作時牛肉損耗率 10％，請問採購約需多少公斤牛肉？
(A) 6.6
(B) 7.2
(C) 8
(D) 8.5

參考答案

答案：C
難度：適中0.61828
統計：A(4),B(61),C(115),D(4),E(0)

用户評論

【用戶】布萊茲

【年級】大四下

【評論內容】60*120/0.9/1000