【yamoler Teac】評論

X(A) AI 是可滿足97-98%的健康人群→足夠攝取量→Adequate Intakes﹙AI﹚→當數據不足無法定出RDA 值時，以健康者實際攝取量的數據衍算出來之營養素量O(B)每天所需要的營養素量RDA＝EAR＋2SDO(C) EAR 為滿足健康人群中半數的人所需要的營養素量O(D)當數據不足無法定出值時，以健康者實際攝取量的數據衍算出來之營養素量 Q2. 何謂營養素建議攝取量Dietary Reference Intakes(DRIs)？國人膳食營養素參考攝取量(DRIs) 乃以健康人為對象，為維持和增進國人健康以及預防營養素缺乏而訂定。其中包括平均需要量 (Estimated AverageRequirement, EAR)、建議攝取量(Recommended Dietary Allowance, RDA)、足夠攝取量 (Adequate Intake, AI)、上限攝取量 (Tolerable Upper IntakeLevel, UL) 等。Q3. 何謂建議攝取量（RDA）？滿足特定年齡層及性別的健康人群中 97 % ~ 98 % 的人一日所需要的攝取量稱之為建議攝取量。Q4. 何謂足夠攝取量（AI）？當研究數據不足，無法訂出RDA，因而無法求出建議攝取量時，則以能滿足健康人群中每一個人為原則，以實驗或觀察 (流行病學的) 數據估算出的攝取量稱之為足夠攝取量。Q5. 何謂估計平均需要量（EAR）？以預防營養素缺乏症之觀點，評估特定年齡層或性別的健康人群的需要量，而滿足健康人群中 50 % 的人的一日攝取量推算值稱之為平均需要量。Q6. 何謂上限攝取量（UL）？指營養素或食物成分的每日最大攝取量，此量即使長期攝取，對健康族群中絕大多數人都不致引發危害風險，對最敏感者的危害風險也極低；逾越此上限則不良效應的機率增大。  國人膳食營養素參考攝取量各項名詞說明及對照表國人膳食營養素參考攝取量Dietary ReferenceIntakes（DRIs）包含建議攝取量（RDA）、足夠攝取量（AI）、平均需要量（EAR）及上限攝取量（UL）。中文名稱英文名稱說明建議攝取量RecommendedDietary Allowance﹙RDA﹚建議攝取量值是可滿足97-98﹪的健康人群每天所需要的營養素量RDA＝EAR＋2SD足夠攝取量AdequateIntakes﹙AI﹚當數據不足無法定出RDA 值時，以健康者實際攝取量的數據衍算出來之營養素量平均需要量EstimatedAverage Requirement﹙EAR﹚ 估計平均需要量值為滿足健康人群中半數的人所需要的營養素量 上限攝取量Tolerable UpperIntake Levels ﹙UL﹚對於絕大多數人不會引發危害風險的營養素攝取最高限量國人膳食營養素參考攝取量DietaryReference Intakes（DRIs）包含RDA、AI、EAR 及UL  

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