問題詳情

42.如果溶質濃度皆為 20 ％ (w/ v )，下列何種溶質之水溶液的水活性(Aw)最低？
(A) 氯化鈉
(B) 葡萄糖
(C) 麥芽糖
(D) 蔗糖的

參考答案

答案：A
難度：簡單0.705263
統計：A(67),B(19),C(4),D(5),E(0)