問題詳情

4. 我國最早可供外銷的保健食品品項為何?
(A)乳酸菌
(B)紅麴
(C)綠藻
(D)雞精

參考答案

答案:C
難度:簡單0.617
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用户評論

比卡啾๑◕◡◕๑】評論

綠藻存在已久,由日本於1960年代率先商業化,但台灣後來居上,快速取代日本的原創地位。日本的天候與環境並不適合培育綠藻,由於供不應求,遂向海外尋找生產基地。台灣得天獨厚,擁有最適合綠藻生長的陽光、空氣、水源等培育條件。1964年胡水旺等台灣醫界人士就與黑松、資生堂合創了世界第一家專業綠藻製造商——台灣綠藻公司,初期邀請了日本德川生物研究所的藻類權威武智芳郎來台,從選種培育到生產製程都引進國外技術,台灣綠藻業從此蓬勃起飛,在民國65年創造綠藻製品外銷的最佳實績。資料來源:https://www.gvm.com.tw/article/15502https://c046.pu.edu.tw/var/file/79/1079/img/214/110399986.pdf