問題詳情

13. 一般餐廳食材成本率通常都接近在多少比率左右,才不會因品質太差造成顧客不上門或成本太高造成獲利率太低?
(A) 15%
(B) 30%
(C) 45%
(D) 50%

參考答案

答案:B
難度:計算中-1
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