問題詳情

48. 起雲劑是一種食品添加劑，用於增加食物黏稠與白霧感覺，但 2011 年台灣曾爆發以何種物質替代為起雲劑原料而引起食安危機？
(A)有機氯類化合物
(B)鄰苯二甲酸酯鹽類化合物
(C)有機磷類化合物
(D)雌二醇類化合物

參考答案

答案：B

統計：A:0,B:0,C:0,D:0,E:0

難度：計算中