問題詳情

18. 有關保溫餐車之敘述,下列何者正確?
(A) 加熱型保溫餐車加熱後溫度可達 90℃。
(B) 加熱型保溫餐車中的餐食中心溫度宜達 60℃。
(C) 冷存型保溫餐車的冷卻保溫溫度宜為 15℃。
(D) 冷存型保溫餐車的餐食中心溫度宜達 15℃。

參考答案

答案:B

統計:A:0,B:0,C:0,D:0,E:0

難度:計算中