問題詳情

617 沙琪瑪成品鬆散是受何種因素的影響最大
(A)糖漿
(B)麵粉品質
(C)麵糰製作技術
(D)麵糰軟硬度。

參考答案

答案：A
難度：簡單0.818182
統計：A(9),B(0),C(1),D(1),E(0)