問題詳情

13. 餐具經過衛生檢查其結果如下，何者為合格？
(A)大腸桿菌為陽性，含有殘留油脂
(B)生菌數 400 個，大腸菌群陰性
(C)大腸桿菌陰性，不含有油脂，不含有殘留洗潔劑
(D)沒有一定的規定。

參考答案

答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)