466. 下列何者不屬於房務部的組織? (A)服務中心 (B)洗衣組 (C)清潔組 (D)房務組
467. 旅館的前場(檯)區域(Front of the House)不包含 (A)餐廳 (B)客房櫃檯 (C)財務部 (D)吧檯
468. 簽帳單(IOU)是指下列哪一種付款方式? (A)房客離店時自行付現 (B)房客離店時以信用卡結清消費 (C)由訂房公司於房客離店時付現 (D)公司或外客掛帳
469. 合約公司訂房後預付款或訂金之付款方式多是 (A)透過本地旅行社 (B)轉公司帳 (C)員工掛帳 (D)由預定住客付現
470. 客房內,歡迎函、歡迎卡一般由誰其名? (A)值班經理 (B)客務部經理 (C)總經理 (D)副總經理
471. 下列何者屬於Night Auditor的工作內容? (A)查看前晚的住房率 (B)登記晚班尚未登記的帳目 (C)查看當天的住房與退房狀況 (D)查看前晚的房間平均收入
472. 旅館部門中,下列何者屬於內務部門? (A)客務部 (B)房務部 (C)財務部門 (D)業務推廣部門
473. 下列何者不屬於旅館之客務部管轄? (A)旅客服務 (B)商店街 (C)總機 (D)訂房組
474. 一般而言,旅館內的哪一個區域,不屬於公共清潔維護之作業範圍? (A)客用電梯 (B)大廳洗手間 (C)樓梯和樓梯間 (D)餐廳吧檯工作區
475. 代表旅館及客房部經理迎接貴賓(VIP),並與大廳副理協力處理旅客抱怨事項的人員,我們稱之為何? (A)Front Desk Receptionist (B)G.R.O. (C)Front
476. 旅館中,有「看不見的接待員」之稱的,是指下列何者? (A)總機 (B)櫃檯接待 (C)訂房組 (D)房務組
477. 一般旅館整理房間的最優先順序,下列何者是正確的? (A)客人通知要求整理者為第一優先(包括VIP房及套房) (B)未通知之VIP房及套房為第一優先 (C)客人自行掛「房間整理牌」者為第一
478. 通常負責在大廳處理顧客之疑難問題,必須對旅館的全盤問題瞭解,而且能處理突發事件及旅客抱怨,並隨時將各種情況反應給相關部門的主管,是旅館內何種職位? (A)餐廳服務員 (B)訂房員 (C)
479. 經營旅館業者,除依法辦妥公司或商業登記外,並應向地方主管機關申請登記,取得何種證照後,始得營業? (A)營利事業登記證 (B)旅館業專用標誌 (C)建築物使用執照 (D)消防檢查合格證
480. 旅客如帶有貴重飾品,領隊或導遊人員應該如何建議較為適當? (A)建議旅客放置於旅館櫃檯保險箱 (B)建議旅客全數配戴在身上,以防遺失 (C)建議旅客委託旅館櫃檯人員代為保管 (D)建議
481. 下列何者屬於旅館內部推銷? (A)媒體廣告 (B)服務人員向顧客推銷餐廳的產品 (C)戶外廣告看板 (D)直接郵件
482. 台灣地區旅館房間遷入時間(C/I Time),一般訂在: (A)上午九時以後 (B)中午十一時以前 (C)下午三時以後 (D)下午六時以後
483. 在櫃檯報告表中,下列敘述何者正確? (A)客房使用率 = 客房總收入 ÷ 住客總人數 (B)雙人床利用率 = 住客總數 ÷ 床鋪總數 (C)客房平均收入 = 客房總收入 ÷ 客房總數
484. 旅館無法提供客人某項服務,須委託外面商家提供服務,並旅館先為客人代支費用,稱之為? (A)Paid Out (B)Skips (C)Commission (D)Advance Paym
485. 客人在住宿期間的帳卡(Folio),下列哪一個不是貸方的項目? (A)房租 (B)預付款 (C)餐飲消費 (D)客衣送洗費
486. Skippers代表 (A)房間尚未被清理 (B)免費的餐飲與住宿 (C)旅客未付款即先離去 (D)團體帳款
487. 旅館帳務處理“Transfer to City”是指 (A)交通費 (B)公司付帳C/O的結清方式 (C)觀光旅遊費 (D)機場接駁費
488. 飯店的Cash Paid-Out服務,不包括 (A)餐飲小費 (B)計程車費 (C)住宿費 (D)沖洗照片費
489. 下列飯店與品牌之關係,何者屬於會員連鎖(referral)之經營型態? (A)台北喜來登飯店與Sheraton (B)台北君悅飯店與Hyatt (C)台北六福皇宮與Westin (D)台
490. 旅館經營方式一般可分為自資自營、租賃經營、加盟連鎖與管理契約,此四種方式對業主(owner)及經營者(operator)均各有其優缺點請問下列何者為租賃經營對業主的主要優點? (A)經營獨立