11 某營養師應聘到某國中擔任營養師，設計午餐應採取下列那個基準？(A) 熱量 650 大卡、蛋白質 20～23 公克、脂肪 22 公克(B)熱量 750大卡、蛋白質 23～26 公克、脂肪 26 公
15 某甲未取得營養師資格，擅自執行營養師法第 12 條所列的業務，依據營養師法其罰則為何？(A)只有本人處新臺幣 5 萬元以上 25 萬元以下之罰鍰(B)只有雇主處新臺幣 5 萬元以上 25 萬元以
17 某位長期厭食的病人，出現體重明顯下降，皮下脂肪嚴重喪失，明顯的肌肉萎縮，但沒有水腫的現象。此病人可能還具有那些特性？(A) 熱量、蛋白質都攝取不足 (B)病人會出現血清白蛋白降低(C)肝臟會發生
18 下列評估維生素營養狀況的生化檢測法，何者配對錯誤？(A) 以色胺酸負荷試驗（Tryptophan loading test）評估維生素 B6(B)以希林氏試驗（Schilling test）評估
20 Mini Nutritional Assessment（MNA）常用在長照機構老人的營養篩選及營養狀況評估，其評估項目不包含下列何者？(A) 體位改變 (B)進食及食物攝取狀況 (C)腸胃消化道
21 某項鐵質營養狀況研究想瞭解社區民眾不同階段鐵質缺乏情形，下列何種指標的降低能顯示較早期鐵質缺乏的狀況？(A) Hemoglobin (B) Ferritin (C) Transferrin sa
28 下列有關跨理論模式（Transtheoretical model）的敘述，何者錯誤？(A) 說明行為改變階段的歷程 (B)以六個月作為一個歷程作判斷(C)行為矯正治療對無意圖期者是很重要的 (D
29 張先生最近一次體檢結果，發現有高血糖、高血脂的情況，因此意識到應該開始改變自己的生活形態，否則後果將不堪設想。此種情況為下列何種行為教育理論的主要依據？(A)跨理論模式（Transtheorec
30 某諮商人員運用減重成功個案的錄影帶，讓參與體重控制者觀看，以促進其採取減重行為。此一行為治療法是屬於下列何者？(A) 操作制約學習（Operant condition） (B)模仿學習（Imit
31 為促進社區民眾的健康，因此對社區民眾訂定體重控制計畫。下列何者為過程目標（Process objective）？(A) 促進社區民眾健康，提升生活品質(B)使 70％減重個案 BMI 達到標準值
33 某社區運用經濟評估方法，評估該社區的體重控制計畫成效。發現該計畫若每年花費 15 萬元，對 50 位民眾進行減重，則每年將至少節省慢性疾病的醫療支出達40萬元。其所採取的評估方法屬於下列何者？(