4. 我國食品安全管制系統法規中，對於文件與記錄之要求，下列何者有誤？(A) 所有 HACCP 計畫皆需文件化(B) 文件之發行、更新及廢止，必須經負責人或其授權人簽署(C) 紀錄經簽署後，還要註記日
19. 我國食品安全管制系統法規中，對於文件與記錄之要求，下列何者有誤？(A)所有 HACCP 計畫皆需文件化(B)文件之發行、更新及廢止，必須經負責人或其授權人簽署(C)紀錄經簽署後，還要註記日期，
65. 我國食品安全管制系統法規中，對於文件與記錄之要求，下列何者錯誤？(A)所有 HACCP 計畫皆需文件化(B)文件之發行、更新及廢止，必須經負責人或其授權人簽署(C)紀錄經簽署後，還要註記日期，
5. 我國食品安全管制系統法規中，對於文件與紀錄之要求，下列何者不正確：(A)所有 HACCP 計畫皆需文件化(B)文件之發行、更新及廢止，必須經負責人或其指定人簽署(C)紀錄經簽署後，還要註記日期，
11. 我國食品安全管制系統法規中，對於文件與紀錄之要求，下列何者錯誤？(A)所有 HACCP 計畫皆需文件化(B)文件之發行、更新及廢止，必須經負責人或其指定人簽署(C)紀錄經簽署後，還要註記日期，
12. 對於 ISO 9000 品質系統之文件架構，何者敘述正確 (A)可分為四階文件， (B)四階文件間彼此獨立毫無關係 (C)工作說明書與作業標準書為第二階文件 (D)表單資料與記錄為第四階文件，
60. 密閉容器包裝食品之無菌加工與包裝系統中，關於每小時須檢測及記錄之殺菌主要因子中，a.應記錄熱交換器兩端之溫度，b.產品殺菌保持管入口處溫度指示計及溫度記錄儀所顯示之溫度，c.應記錄產品流速或流
28. 依據MARPOL國際公約，對於油類排洩之偵測及管制系統中之自動紀錄器之規定，下列何者為非？(A) 有關紀錄必須至少保存3年(B) 必須能自動記錄瞬間排洩率(C) 必須能自動記錄日期與時間(D)
9. 學者Siedentop所提出之「運動教育課程模式」當中的「成績紀錄留存」有何種功用？(A)讓學生擔任裁判與記錄，以提升對比賽規則的認識(B)將所記錄之比賽成績與團隊表現作為各隊戰術討論的依據(C
三、醫院評鑑是一項繁重的業務，而新制評鑑重點更在於過程面與結果面，接受評鑑的醫院所需準備與記錄的各項業務流程與文件資料，其內容與深度都非常複雜，必須仰賴良好的資訊系統來輔助之，而知識管理系統適合擔任此
234. 出料作業因出貨原因不同會有不同的出貨對象與執行方式 ，下列針對不同的出貨原因執行的出料作業方式的描述，何者有誤(A) 送交客戶之出貨：為確保實際送貨品項之品質與數量與出貨文件所記錄之內容一致
228. 出料作業因出貨原因不同會有不同的出貨對象與執行方式 ，下列針對不同的出貨原因執行的出料作業方式的描述，何者有誤(A) 送交客戶之出貨：為確保實際送貨品項之品質與數量與出貨文件所記錄之內容一致
228. 出料作業因出貨原因不同會有不同的出貨對象與執行方式 ，下列針對不同的出貨原因執行的出料作業方式的描述，何者有誤(A) 送交客戶之出貨：為確保實際送貨品項之品質與數量與出貨文件所記錄之內容一致
35 圖書館透過權威檔的參照關係，維護書目系統中所使用的名稱標目、主題標目及劃一題名標目等的一致性與唯一性，以提升目錄之查檢與聚集功能。前述文字所描述的概念，在圖書資訊學界的專門術語為何？(A)權威紀
7.有關「資料流程模型」(Data Flow Model)的描述，下列何者錯誤？(A)用以表達系統處理資料的方式(B)描述系統對事件的反應(C)也可用以記錄現有系統中的資料處理過程 (D)應由粗而細，
30. 在 ERP 系統中，銷售與配銷模組定義了各式的企業情境以符合企業組織的需求。在銷售與配銷模組中的各項功能都有記錄其相關的交易文件，下列何者不是文件型式的區分方式之一？(A)銷售(B)配銷(C)
68. 食品安全管制系統（HACCP）七大原則的規劃順序，下列何者正確？(A)危害分析→確認→管制界線→監測→記錄→重要管制點→矯正措施(B)重要管制點→確認→管制界線→監測→危害分析→記錄→矯正措施
16. 食品安全管制系統（HACCP）七大原則的規劃順序，下列何者正確？(A)危害分析→確認→管制界線→監測→記錄→重要管制點→矯正措施(B)重要管制點→確認→管制界線→監測→危害分析→記錄→矯正措施
17. 食品安全管制系統（HACCP）七大原則的規劃順序，下列何者正確？(A)危害分析→確認→管制界線→監測→記錄→重要管制點→矯正措施(B)重要管制點→確認→管制界線→監測→危害分析→記錄→矯正措施
53. 食品安全管制系統（HACCP）七大原則的規劃順序，下列何者正確？(A)危害分析→確認→管制界線→監測→記錄→重要管制點→矯正措施(B)重要管制點→確認→管制界線→監測→危害分析→記錄→矯正措施
5. 有關食品安全管制系統（HACCP）七大原則的規劃順序，下列何者正確？(A)危害分析→確認→管制界線→監測→記錄→重要管制點→矯正措施(B)重要管制點→確認→管制界線→監測→危害分析→記錄→矯正措
54. 建立食品安全管制系統(HACCP)包括下列哪些步驟或原則： ①危害評估、決定管制重點 ②建立管制點監測系統 ③執行矯正措施 ④建立記錄保存系統(A) ①②③④(B) ①②④(C) ①③④(D)
9. 在執行食品安全管制系統（HACCP）時，當確定為顯著危害之管制界限無法正常監控時，必須建立矯正記錄，矯正記錄的流程應該包括？(A)找出管制界限變異的原因並修正之(B)確定不安全的產品未達到消費者
9. 觀察者先界定他要觀察的行為，然後等待幼兒出現該行為時，才開始記錄整個事件的內容，直到事件結束為止。這是何種觀察與記錄的方法？(A)樣本描述法 (B)軼事記錄法 (C)時間取樣法 (D)事件取樣法
50. 在乳品的食品安全管制系統中，下列何者屬於 CCP1（確保重要管制點）？ (A) 控制生乳總生菌數 (B) 控制均質的條件 (C) 控制熱交換機溫度及維持時間 (D) 控制庫溫及產品貯存於 10