問題詳情

25. 不影響魚肉煉製品彈力之因素有
(A)pH 值
(B)鹽濃度
(C)添加物
(D)產量。

參考答案

答案：D
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(0),D(3),E(0)