問題詳情

45. 製作肉乾時，下列步驟何者不正確？
(A)原料肉先加以修整再切片
(B)需要醃漬處理
(C)不需經過乾燥
(D)經烘烤風味較佳。

參考答案

答案：C
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(1),D(0),E(0)