問題詳情

57. 豬隻屠宰時，下列何種處理較易發生 DFD 肉
(A)經獸醫屠前檢查
(B)繫留時充分給水
(C)繫留時不給予餵食飼料
(D)繫留時加以追趕及綑綁。

參考答案

答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)