問題詳情
26. 自食品萃取香氣成分後，應使用下列哪一種方法進行分離？
(A) 紫外線可見光分光光度法( ultraviolet- visible spectrophotometry)
(B) 高效液相層析法( high performance liquid chromatography)
(C) 氣相層析法( gas chromatography)
(D) 紅外線分光光度法(infrared spectrophotometry)
參考答案
答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)