【黃新傑】評論

生理[編輯]在生物體內釩是一些酶的必要組成部分。一些固氮的微生物使用含釩的酶來固定空氣中的氮。鼠和雞也需要少量的釩，缺釩會阻礙它們的生長和繁殖。含釩的血紅蛋白存在於海鞘類動物中。一些含釩的物質具有類似胰島素的效應，也許可以用來治療糖尿病。https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%92%922.鉻：鉻是體內葡萄糖耐受因子(glucose tolerance factor；GTF)的主要成份，GTF可以增加胰島素的敏感度，幫助葡萄糖進入細胞內利用，藉此輔助調節血糖，對糖尿病患者是很重要的營養素。自然食物中動物的肝、腎，植物中的甘籃菜都含有鉻，但可惜的是很容易和腸胃道的纖維質結合，不易被人體所吸收，所以市面上鉻的補充品很多，在綜合維他命中也包含有鉻的補充但多屬於無機鉻吸收率很低，在過去，美國、日本的研究員曾將鉻包在砒啶甲酸、啤酒酵母中，以有機的型式增加吸收率，但前者在動物實驗中發現有致癌危險，後者因穩定性差很容易轉變成無機鉻，而一直缺乏良好的鉻補充物。最新研究發現將鉻與乳鐵蛋白結合，能有效解決鉻的吸收率及利用率的問題，提供最接近自然的形式，幫助鉻的吸收率及利用率提高，且此產品已經通過健康食品認證，保健功效為：對禁食血糖值偏高者，具有輔助調節的作用，對糖尿病患者是協助血糖控制的營養補充品。https://www.taiwan-pharma.org.tw/weekly/1440/0501.htm口服葡萄糖耐受試驗便是在空腹狀態，喝下75克的葡萄糖溶液，並在120分鐘後抽血檢查，藉以了解身體對糖分的代謝能力。正常的餐後2小時血糖應在140mg/dL以下，超過200mg/dL即為糖尿病。介於140～200之間mg/dL，則屬於「葡萄糖代謝障礙（IGT）」。https://www.commonhealth.com.tw/diabetes/article/22ttps://www.commonhealth.com.tw/diabetes/article/22ttps://www.commonhealth.com.tw/diabetes/article/22