問題詳情

35. 下列何種酵素與製造果糖糖漿有關？
(A)葡萄糖異構酶
(B)脂肪酶
(C)果膠酶
(D)乳糖酶 

參考答案

答案：A
難度：適中0.666667
統計：A(2),B(0),C(1),D(0),E(0)