【蝦皮:教育學程考題彙編(教】評論
針對三不五時就有民眾誤信「吃了保健、健康食品後，身體出現紅疹、搔癢等不舒服症狀，是排毒反應，或是改善生理機能的過程」，有人反而愈吃愈多；對此，食品藥物管理署特別在官方網站澄清此說法，要民眾不要相信。食藥署食品組科長周珮如表示，民眾在食用後若出現皮膚紅疹、搔癢、腫脹，或其它身體不適症狀，表示身體發生了不良反應，應立即停用，並且就醫。食藥署：立即停用就醫周珮如提醒，市售保健類及健康食品大多經過加工、濃縮、萃取等方式製成，濃度已高於天然食物。但它們也不是藥品，不具有治療、減輕或預防疾病的效果，所以不要隨便輕易相信業者宣稱具有神奇療效，以免錯失治療時機。食藥署呼籲，若民眾發現類似狀況，除趕快就醫外，也請向「全國健康食品及膠囊錠狀食品非預期反應通報系統」進行通報，電話為（02）2358-7343。若發現有違法產品，請透過1919食安專線，提供主管機關相關事證。