問題詳情

53. 若生鮮牛肉的品質劣變反應之溫度係數 Q10 為 1.75，則此牛肉在 30℃的品質劣變反應速率是 10℃的幾倍？
(A)1.75
(B)2.625
(C)3.5
(D)7

參考答案

答案：C
難度：適中0.6
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用户評論

【yihusuan11】評論

Q10 = (K2/K1)T2-T1/10(1.75)30-10/10=3.06最後是全部給分