問題詳情

7. 有關食品加工廠中量測儀器用途之敘述，下列何者錯誤？
(A) 屈折計 (refractometer ) 可用於果汁或果醬中糖度的測定
(B) 捲封斷面投影儀 (seaming barometer) 可用於罐頭真空度的測定
(C) 乾濕球溫度計 ( dry and wet bulb thermometer) 可用於濕度的測定
(D) 液面計 (liquid gauge ) 可用於液體貯存槽中指示液體量的多寡

參考答案

答案：B
難度：適中0.684211
統計：A(4),B(39),C(7),D(3),E(0)