問題詳情

53. 一般冷凍調理食品依法規規定需於攝氏幾度下貯藏,可防止微生物、酵素與化學反應的品
質劣化?
(A)0℃
(B)-10 ℃
(C)-12 ℃
(D)-18℃

參考答案

答案:D

統計:A:0,B:0,C:0,D:0,E:0

難度:計算中