問題詳情

54. 以麵粉與油脂調製烘焙層次分明之鬆酥性產品是？
(A)煎餅
(B)小西餅
(C)脆餅
(D)鬆餅、派、起酥。

參考答案

答案：D

統計：A:0,B:1,C:1,D:26,E:0

難度：計算中