問題詳情

61. 生乳加工殺菌條件中，下列何者是正確方法？
(A)巴斯德低溫殺菌
(B)高溫瞬間殺菌
(C)超高溫瞬間殺菌
(D)以上皆是正確

參考答案

答案：D
難度：簡單0.798246
統計：A(45),B(6),C(8),D(273),E(0)