問題詳情

69. 下列何者不是蔬果殺菁的主要目的？
(A)滅菌
(B)破壞酵素
(C)收縮及脫氣
(D)去除不良氣味

參考答案

答案：A
難度：適中0.544343
統計：A(178),B(27),C(74),D(36),E(0)