問題詳情

32. 以下何者非屬於 HACCP 七大原則之一？
(A)建立製造流程圖
(B)進行危害分析
(C)運用決定樹等方法判定是否為 CCP 或其類別
(D)建立適切之記錄及文書檔案

參考答案

答案：A
難度：適中0.595
書單：沒有書單，新增

用户評論

【yushian】評論

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【阿嬤】評論

（A）為5大預備步驟之一