問題詳情

8 下列何者不是食品中蛋白質成分腐敗分解的產物?
(A)氨
(B)硫化氫
(C)組織胺
(D)醛類及酮類

參考答案

答案:D
難度:適中0.697674
統計:A(12),B(15),C(34),D(180),E(0)

用户評論

【用戶】Mandy Yen

【年級】高一上

【評論內容】D:脂肪酸敗分解產物