問題詳情

35 HACCP 系統之危害分析工作不包括：
(A)鑑定危害之種類
(B)評估危害之嚴重性
(C)評估危害之發生機率
(D)決定重要管制點

參考答案

答案：D
難度：困難0.332418
統計：A(32),B(64),C(133),D(121),E(0)

用户評論

【用戶】Mandy Yen

【年級】高一上

【評論內容】陷阱D:HACCP是判斷重要控制點

【用戶】SIOUSIOU

【年級】國三下

【評論內容】此題問的是"危害分析工作"，屬HA部份，並非CCP"重要管制點"部份，故選D