問題詳情

9. 有關感官品評環境設置，下列何者是錯誤的？
(A)室內溫度應控制於20~25℃之間
(B)環境相對溼度應控制於80%左右
(C)良好的
照光度為200~400Lux
(D)品評區應有防止其它氣味進入之設置。

參考答案

答案：B

統計：A:0,B:1,C:0,D:0,E:0

難度：計算中