問題詳情

4 下列何者與標準食譜的功能無關？
(A)確保食物成品品質的一致性
(B)準備使用的器具及設備
(C)計算供餐所需的食材
(D)計算工作人員的工時

參考答案

答案：D
難度：簡單0.872396
統計：A(10),B(32),C(2),D(335),E(0)