問題詳情

32. 乳酪( butter )製造時不需使用下列何種機器？
(A) 鮮奶油分離機( cream separator )
(B) 均質機( homogenizer )
(C) 殺菌機(又稱為熱交換機，heat exchanger )
(D) 攪乳機( churn )的

參考答案

答案：B
難度：適中0.424242
統計：A(37),B(56),C(22),D(8),E(0)