【題組】55. 關於波特酒的敘述,下列何者正確?(A)Ruby Port 比 Tawny Port 的酒齡為長(B)White Port 是以白葡萄釀製而成,多為不甜的波特酒,可當飯前酒(C)較晚裝瓶
【題組】63. 法國葡萄酒的標籤上,產區標示分別為 Bordeaux、Médoc、Margaux,試問一般而言,何者的等級為高?(A)Bordeaux 高於 Médoc(B)Margaux 高於 Mé
【題組】65. 關於美國威士忌,下列敘述何者是正確的?(A)Bourbon Whiskey 的原料中必須含 51%以上的玉米(B)Corn Whiskey 的原料中必須含 70%以上的玉米(C)Rye
【題組】67. 關於德國葡萄酒,下列敘述何者是正確的?(A)主要品種為 Riesling(B)酒標上若出現品種名稱,表示該酒至少使用該品種 75%以上(C)等級分類是依據葡萄的糖度(D)葡萄酒瓶多屬球
【題組】68. 關於雞尾酒的基酒,下列何者正確?(A)Golden Rico-Vodka(B)Stinger -Brandy(C)Kamikaze-Light Rum(D)Blue Bird-Gin。