19.內政部建築研究所指定機構審核，申請綠建築標章，至少需通過綠建築九項評估指標中之四項指標，其中哪兩項指標為必須通過之指標？(A)生物多樣化、基地綠化 (B)廢棄物減量、室內健康與環境(C)基地保水
20.國立海洋生物博物館與世界自然基金會香港分會合作，建立一套海鮮評等制度，依撈捕海鮮對海洋環境友善的程度轉換成5個星等，星等愈多，表示對海洋傷害愈小，稱為環保海鮮，宜優先選用。請問下列哪一項不屬於環
23.下列對於麩胺酸鈉（glutamate）和麩質（gluten）的敘述，何者正確？(A)麩胺酸是存在於天然食物中的鮮味成分。(B)麩質屬醣類為小麥中最主要的成分。(C)兩者都是以小麥麩皮為加工原料所
24.關於雞蛋營養價值的報導，下列敘述何者正確？(A)蛋殼顏色越深，營養價值越高。(B)生吃雞蛋有潤肺及滋潤嗓音功效，比煮熟雞蛋更有營養。(C)蛋黃的顏色越深，其類胡蘿蔔素含量越高。(D)蛋白中含有黏
29.下列關於膽固醇的生理功能之敘述，何者錯誤？(A)在肝臟轉變成膽酸，而膽酸鹽可幫助脂肪消化。(B)是細胞膜的組成分之一。(C)乳化作用佳，可幫助脂肪乳麋化。(D)在體內合成性激素，例如黃體激素等。
37.關於有機棉的敘述何者為是？ 1.可以有效的降低碳足跡 2.需停止施灑化學肥料與農藥後，經過三年以上的田地才可以栽培 3.栽培有機棉不能使用化學肥料 4.有機棉屬於水足跡高之織物？(A)1.3.4
38.關於織物特性之描述，以下描述何者為是？ 1.聚丙烯纖維是常見的醫療用織物（如手術衣） 2.新買的毛巾常因為添加柔軟劑而不吸水 3.現今運用奈米技術，可達成不經染色卻可呈現色澤的衣料 4.保特瓶回