19. 旅館客房中的「Double-Double」房會設置:(A)一張雙人床(B)一張單人床(C)兩張單人床(D)兩張雙人床。
20. 旅館客房中的 Baby Cot (Crib)是指:(A)摺疊床(B)活動床(C)嬰兒床(D)嬰兒車。
21. 下列何種類的床可依旅客之需要,加放於房間內?(A)King-size Bed(B)Queen-size Bed(C)Extra Bed(D)Semi-double Bed。
22. 旅館客房內床舖加裝滾輪的主要用途是:(A)習慣性(B)舒適性(C)方便床舖整理(D)美觀。
23. 通常精梳棉床單及毛巾之耐洗次數至少應超過多少次?(A)100 次(B)150 次(C)200 次(D)300 次。
24. 下列何者不是一般客房布巾存量的訂定參考?(A)客房坪數(B)客房住用率(C)客房床舖數量(D)布巾耐用時間。
25. 下列何者不屬於浴室的布巾備品?(A)Face Towel(B)Service Towel(C)Bath Towel(D)Hand Towel。
26. 下列客房浴室中最大的毛巾是:(A)浴巾(B)方巾(C)足布(D)面巾。
27. 床面上的布巾中,其作用為防止落塵污染床面者是何種備品?(A)床單(B)毛毯(C)羽毛被(D)床罩。
28. 直接鋪在上床墊上以避免弄髒床墊的是何種備品?(A)床裙(B)保潔墊(C)床單(D)毛毯。
29. 傳統以床單及毛毯鋪床時,鋪設的第二條床單的功能為?(A)美觀(B)衛生、防止過敏(C)保暖(D)沒有特別功能。
30. (本題刪題)以床單加毛毯之鋪床方式,毛毯應以正面朝上,請問應如何辨別?(A)以毛毯花色(B)以毛毯長度(C)以 車縫線顏色(D)以毛毯標誌作辨別。
31. 下列何者不是房務人員做床時所需的備品?(A)保潔墊(B)方巾(C)枕頭套(D)床單。
32. 開夜床時擺放在床腰處地板上的布巾稱為:(A)Bath Mat(B)Foot Mat(C)Bed Pad(D)Bed Sheet。
33. 下列客房用布巾之敘述,何者不正確?(A)布巾的含棉成份會影響耐洗次數(B)布巾需確實盤點(C)布巾的收發原則是後進先出(D)布巾送洗前需清點、分類及檢查是否破損。
34. 下列各項備品所對應的中英文名稱,何者不正確?(A)浴墊:Bath Mat(B)拖鞋:Slippers(C)毛巾:Towel(D)衣架:C lothes Brush。
35. 客房內的「Stationary Folder」稱為:(A)服務指南(B)洗衣單夾(C)文件夾(D)意見表。
36. 下列有關旅館客房內「Service Directory」之敘述,何者正確?(A)總經理給房客的歡迎信函(B)冰箱飲料單(C)旅館內服務、收費與設施使用之說明(D)推廣旅館之宣傳品。
37. 下列那一項不是客房的消耗性備品?(A)茶包(B)咖啡包(C)水杯(D)絨布拖鞋。
38. 下列何者為客房內的「消耗性備品」?(A)Shoe Brush(B)Shoe Horn(C)Shoe Polish(D)Service Directory。
39. 下列何者屬於客房之消耗性備品?A、歡迎卡;B、電話簿;C、水果盤;D、吹風機;E、針線包;F、早餐卡(A)ABD(B)ACE(C)BDE(D)AEF。
40. 下列那一項屬於客房衛浴區內的設備?(A)Peep Hole(B)Mini Bar(C)Bidet(D)Headboard。
41. 下列何者不是客房內免費且可攜回家的備品?(A)浴衣(B)茶包(C)購物袋(D)針線包。
42. 基於安全考量可能採取固定式及自動斷電的是那一種設備?(A)吹風機(B)抽風機(C)電源插座(D)電話。
43. 客房設備「Linen Cart」是指:(A)餐車(B)布巾車(C)房務備品車(D)清潔用品車。