11 依據我國衛生主管機關公告之代謝症候群判定標準，下列何者正確？(A)收縮壓（SBP）≧140 mmHg／舒張壓（DBP）≧90 mmHg (B)腰圍（waist）：男性 ≧102 cm，女性 ≧8
12 比較 1993～1996 年與 2005～2008 年兩次國民營養健康狀況變遷調查，下列何者是近年來營養相關的負面改變？ (A)甜食攝取量增加 (B)牛奶攝取量增加 (C)速食麵攝取量減少 (D
16 有關肌酸酐／身高指數（creatinine height index），下列敘述何者正確？(A)須分析空腹的血清樣品 (B)須分析起床後第一次尿液 (C)評估蛋白質營養狀況 (D)數值為 80%
20 關於皮下脂肪測量值之敘述，下列何者錯誤？(A)最常使用三頭肌皮脂厚度來估計身體總脂肪重量 (B)可測量幾個部位之皮下脂肪，計算得到體脂肪百分比 (C)水腫病患使用皮下脂肪測徑器測量不容易得到正確
21 有關身體脂肪的測定原理，下列敘述何者錯誤？(A)腰圍為中央型肥胖指標 (B) BMI 與身體脂肪量有相當程度的相關 (C)中臂圍與體脂肪有很好的相關 (D)氣體置換計量儀測量人體體積，以估計體脂
23 利用生長曲線評估幼兒體位的敘述，下列何者正確？(A)幼兒營養素提供不足時，短時間內即可從身高反應出來 (B)利用生長曲線評估幼兒體位，以 weight for age 最能顯示其營養狀況 (C)
26 教導幼稚園兒童飲食相關遊戲，是屬於社會認知理論（social cognitive theory）的何種因子？(A)行為因子（behavioral factors） (B)個人因子（persona
27 根據戴爾的「學習金字塔」，下列何種「健康飲食」教學方式，在教學結束後兩個星期，學員的學習保留率較高？ (A)到健康飲食餐廳工作實習 (B)參加健康飲食展示會 (C)參與健康飲食烹調活動 (D)觀
28 規劃社區營養計畫時，依內容有不同層級，下列何種層級最高？(A)執行規劃（active planning） (B)操作規劃（operational planning） (C)方案規劃（progra
29 「參與此招募說明會的 50 人中，有 15 人體重肥胖，其中有 7 人決定接受減重計畫，另 8 人選擇自主管理體重」，此為社區營養計畫中的何種評估？ (A)過程評估 (B)結果評估 (C)經濟評
31 下列營養師的談話，何者較符合「自我表露」的技巧？(A)我以前學習減少吃甜點時也很困難 (B)對你現在飲食行為的改變，我很滿意 (C)我很高興你願意配合我建議的飲食策略 (D)你一直避開我的問題，
33 國民營養健康狀況變遷調查中關於國人膳食補充品的使用狀況，下列敘述何者正確？(A)女性吃補充品的盛行率高於男性 (B)教育程度低者補充二種以上補充品的盛行率較高 (C) 19～44 歲成人較 65