10、「鮮乳標章」是政府為保障消費者權益所實施的行政管理措施,消費者選購貼有 「鮮乳標章」的鮮乳產品,消費權益才有保障,關於鮮奶標章的敘述,哪一項不 正確?(A)標章上的流水號碼會每年更換 (B)冬季
7. 有關鮮乳選購與保存要點何者正確?a.選購農政單位核發「鮮乳標章」的鮮乳 b.確認製造日期及保存期限c.罐裝乳品應無膨罐及生鏽 d.可在室溫存放三個月e.不含任何粒狀、塊狀固體物或懸浮物(A)ab
6. 有關鮮乳選購與保存要點何者正確?a.白色光澤中摻有幾分灰白或暗黃 b.選購農政單位核發「鮮乳標章」的鮮乳c.應存在5˚C以下的冷藏環境 d.搖晃時不會產生很多泡沫e.乳汁滴在指甲上形成分散狀(A
43. 下列有關鮮乳產品標章之敘述，何者正確？(A) 凡國內、外出產生乳的乳品工廠，須強制申請鮮乳標章(B) 貼紙印製由財政部印刷廠合作承印，農委會控管核發(C) 根據乳場實際收乳及鮮乳產量，由農會按
7 下列何者最不適合出現在包裝鮮乳的採購規範之中？(A)品牌和包裝容量應明列於採購規範(B)運輸冷藏車溫度需保持在-10℃以下(C)進貨當日距有效期限不得少於合約規範之天數限制(D)包裝上應有鮮乳標章
5. 芝芝是大一新鮮人，他想嘗試利用課餘時間為自己備餐。有關食物選購與儲存的作法，下列何者正確？(A) 有沉澱物的鮮乳較香醇濃郁，購買後應拴緊瓶蓋，冷藏溫度為攝氏4至7度(B) 選購堅果時應注意顆粒飽
3.關於鮮乳，下列敘述何者為非?(A)各乳品廠於收購生乳時，均會依據「動物用藥殘留標準」規定，牛乳中不得有磺胺劑殘留。(B)選購牛乳時應注意包裝完整、清潔、密封完全。(C)磺胺劑為酪農治療牛隻乳房炎的
184.下列有關生鮮食品的選購與儲存方式，何者錯誤？ (A)雞蛋蛋黃若光挺完整、弧度彎曲者愈新 鮮 (B)魚類若將鱗、鰓、內臟去除，洗淨、瀝乾水分置冷凍室，半年內吃完都算新鮮 (C)鮮乳 保存只能冷藏
38. 有關酒類的選購要點，下列敘述何者正確?a.選購具有「W」型標誌及「優質酒類」標章的國產酒b.選購具有「GMP」優良酒廠製造的國產酒c.假酒危害人體的主要成分為甲烷(CH4 )d.優先選購瓶蓋材
303下列有關選購電冰箱的論述，何者最為妥適？(A)有效內容積（公升）以家庭成員每人100公升估算(B)電冰箱的效率以能源因數值EER表示(C)選購具「節能標章」之電冰箱產品(D)選購具自動斷電的電冰
31. 有關蔬菜選購，下列敘述何者正確?(A)表面有藥斑，或有不正常的化學藥品氣味者不宜(B)宜選購具有CAS吉園圃合格標章的優良產品(C)薯芋類的蔬菜應選購芽眼處有發芽者(D)選購非連續性採收的作物
45.為了讓地球生生不息，致力環保，人人有責。下列何項行為對環境保護沒有助益？(A)將紙本帳單改為電子帳單 (B)確實做好垃圾分類，讓資源垃圾可以再利用 (C) 選購環保標章、省能標章、省水標章的商品
38. 有關水果的選購，下列敘述何者正確?a.外表凹凸不平或有細毛的水果，較容易附著農藥殘留b.宜選購具有CAS吉園圃合格標章的優良產品c.應選購外觀鮮美、亮麗而無病斑、蟲孔者為佳d.夏秋季水果種類出
4.愈來愈多的消費者願意選購具有附圖標章的商品，為全球問題盡一份心力，這是因為其所代表的意義為何？(A)『公平貿易認證標章』，確保農勞工在這件產品的交易上，有得到合理的報酬。(B)『環保標章』，代表商
30. 有關蔬菜選購，下列敘述何者正確?(A)夏季蔬菜產量多且價格便宜(B)應選購外觀鮮美、亮麗且無病斑、蟲孔者為佳(C)選購連續性採收的作物，農藥殘留較少(D)宜選購具有CAS吉園圃合格標章的優良產
24. 關於家政與時尚關係的敘述，下列何者錯誤？(A) 在食的方面，追求速食餐飲(B) 在衣的方面，選購不染色、簡約的服飾(C) 在住的方面，選購有綠建築標章的居所(D) 在行的方面，多搭乘大眾運輸工
37. 有關酒類的選購要點，下列敘述何者錯誤?(A)選購具有「優質酒類」標章的國產酒(B)檢視製造日期、品名，成分等相關資訊及防偽標示(C)檢視瓶口封套是否密封無瑕疵(D)假酒瓶蓋材質較軟、旋轉時非常
9.同學四人一起逛街，發現某咖啡產品的包裝上有一標章(如附圖)，關於此標章的意義，哪一位同學的說法正確？(A)姿綾：『節能標章』的產品代表著高能源效率、低環境污染，可作為消費者的優先選購對象。(B)于
55. 為預防化學性食物中毒，下列敘述何者錯誤?(A)不隨意食用未經證實可以食用的蕈類品種(B)盡量選購有CAS或HACCP等安全認證標章的食品(C)「吉園圃」認證標章為有機蔬果，表示沒有使用農藥，可
27. 有關罐頭食品的選購要點，下列敘述何者正確?a.選購有CAS或GMP認證標章之罐頭食品 b.優先購買新製造的罐頭食品c.瓶罐有生鏽、油污或髒汙現象，不宜購買 d.可在室溫至少存放三個月e.優先購
80. 現代人重視健康，經常選購有機食物，以下關於有機食物的敘述何者正確？(A)有機農產品不需沖洗即可生食 (B)栽種過程不使用人工化學農藥及肥料(C)應選購具有「吉園圃」標章的蔬果 (D)運用基因改