39 有關團膳公司每日產出的廚餘，下列處理步驟何者錯誤？(A)每日應清理乾淨以免孳生病媒(B)廚房中廚餘可以用開放式桶子盛裝(C)未能及時清理的廚餘，建議擺放在 7℃的冷藏房間(D)廚餘也可以用絞碎脫
44. 某盒餐公司每日產出的廚餘，下列處理步驟何者錯誤？(A)每日應清理乾淨以免孳生病媒(B)廚房中廚餘可以用開放式桶子盛裝(C)未能及時清理的廚餘，建議擺放在7℃的冷藏房間(D)廚餘也可以用絞碎脫水
四、某產品需經下列 8 個工作站進行加工 ，相關前置關係如下表。設定一天生產時間為420 分鐘，期望產出為每日 100 單位。依據你所計算出的生產週期時間，以最大候選法則推算出合理的工作站別安排，並以
21. 餐飲業的廢棄物處理方法，下列何者不正確？(A)每天清晨清理易腐敗的廢棄物(B)使用有加蓋，易處理的廚餘桶，內置塑膠袋以利清洗維護清潔(C)含水量較高的廚餘可利用機械處理，使脫水乾燥，以縮小體積
18. 下列有關非洲豬瘟病毒之敘述，何者錯誤？(A) 病毒可感染吞噬細胞(B) 造成白血球減少症(C) 非疫區可能由外來的廚餘傳播 非疫區可能由外來的廚餘傳播(D) 由於疫苗控制，非洲豬瘟病例已顯著減
65. 餐飲業的廢棄物處理方法，下列何者不正確？(A)含水量較高的廚餘可利用機械處理，使脫水乾燥，以縮小體積(B)使用有加蓋，易處理的廚餘桶，內置塑膠袋以利清洗維護清潔(C)可燃廢棄物與不可燃廢棄物應
94.有關臺北市的廚餘回收，下列何者為非：(A)廚餘應分為「堆肥（非養猪）廚餘」及「養猪廚餘」兩類排出回收(B) 將垃圾與雜物混入廚餘內，可處1,200~6,000 元罰款(C)雞鴨等動物羽毛非屬廚餘
130. 有關臺北市的廚餘回收，下列何者為非：(A)廚餘應分為「堆肥（非養豬）廚餘」及「養豬廚餘」兩類排出回收(B)將垃圾與雜物混入廚餘內，可處 1,200~6,000元罰款 (C)雞鴨等動物羽毛非屬
一般沒有被烹煮過的廚餘，稱為「生廚餘」或「堆 肥廚餘」，至於剩菜剩飯、魚蝦肉等熟食或生鮮等，可 以用來餵豬，稱為「養豬廚餘」。生廚餘大都送去堆肥 廠處理，但廚餘大概百分之九十以上都是水分，以目前 的技
251. 有關新北市的廚餘回收政策，下列敘述何者為非？(A)廚餘應分為「堆肥廚餘」及「養豬廚餘」兩類排出回收(B)將垃圾與雜物混入廚餘內，可處新臺幣1,200-6,000 元罰鍰(C)雞鴨等動物羽毛非
209、 有關新北市的廚餘回收政策，下列敘述何者為非？(A)廚餘應分為「堆肥廚餘」及「養猪廚餘」兩類排出回收(B)將垃圾與雜物混入廚餘內，可處新臺幣1,200-6,000 元罰鍰(C)雞鴨等動物羽毛非
215、有關新北市的廚餘回收政策，下列敘述何者為非？(A)廚餘應分為「堆肥廚餘」 及「養豬廚餘」兩類排出回收(B)將垃圾與雜物混入廚餘內，可處新臺幣1,200-6,000 元罰鍰(C)雞鴨等動物羽毛非
198、 有關高雄市的廚餘回收政策，下列敘述何者為非？(A)廚餘應分為「堆肥廚餘」及「養豬廚餘」兩類排出回收(B)將垃圾與雜物混入廚餘內，可處新臺幣 1,200-6,000 元罰鍰(C)雞鴨等動物羽毛
245、 有關新北市的廚餘回收政策，下列敘述何者為非？(A)廚餘應分為「堆肥廚餘」及「養豬廚餘」兩類排出回收(B)將垃圾與雜物混入廚餘內，可處新臺幣1,200-6,000 元罰鍰(C)雞鴨等動物羽毛非
277、 有關新北市的廚餘回收政策，下列敘述何者為非？(A)廚餘應分為「堆肥廚餘」及「養豬廚餘」兩類排出回收(B)將垃圾與雜物混入廚餘內，可處新臺幣1,200-6,000 元罰鍰(C)雞鴨等動物羽毛非
59. 餐飲業的廢棄物處理方法，下列何者不正確？(A)可燃廢棄物與不可燃廢棄物應分類處理(B)使用有加蓋，易處理的廚餘桶，內置塑膠袋以利清洗維護清潔(C)每天清晨清理易腐敗的廢棄物(D)含水量較高的廚
60. 餐飲業的廢棄物處理方法，下列何者不正確？(A)可燃廢棄物與不可燃廢棄物應分類處理(B)使用有加蓋，易處理的廚餘桶，內置塑膠袋以利清洗維護清潔(C)每天清晨清理易腐敗的廢棄物(D)含水量較高的廚
44.張里長為了推動社區廚餘再生運動，率先購買了一批回收桶，將自家的廚餘製成有機肥，提供社區環境美化用，這種自行負擔成本，創造出無法歸利於己的行為，經濟學上稱之為 (A)外部不經濟 (B)外部成本 (
48.0新加坡設立一個廚餘工廠，把從美食街收集來的廚餘，經過特殊處理後，拿來發電，供給上千戶人家，非常環保。相較之下，臺電仍舊是選擇以火力發電，排碳量居高不下，新北市政府呼籲臺電應選擇其他方式發電，為
59. 餐飲業的廢棄物處理方法，下列何者不正確？ (A)可燃廢棄物與不可燃廢棄物應分類處理 (B)使用有加蓋，易處理的廚餘桶，內置塑膠袋以利清洗維護清潔 (C)每天清晨清理易腐敗的廢棄物 (D)含水量