16. 冷藏庫貯存食材之說明，下列敘述何者正確(A)熱食應直接送入冷藏庫中，以免造成腐敗(B)乳製品、甜點、生肉可共同存放(C)海鮮存放時，最好與其他材料分開(D)煮過與未經烹調可一起存放，節省空

問題詳情

16. 冷藏庫貯存食材之說明，下列敘述何者正確
(A)熱食應直接送入冷藏庫中，以免造成腐敗
(B)乳製品、甜點、生肉可共同存
放
(C)海鮮存放時，最好與其他材料分開
(D)煮過與未經烹調可一起存放，節省空間。

參考答案

答案：C

統計：A:0,B:0,C:22,D:0,E:0

難度：計算中

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