問題詳情

37. 麵包配方使用 2％的細砂糖如將糖量增加至 4％，則發酵時間會？
(A)縮短很多
(B)縮短很少
(C)延長
(D)不變。

參考答案

答案：D
難度：簡單0.890411
統計：A(3),B(1),C(1),D(65),E(0)