問題詳情

3. 酵母道納司品嚐時有酸味原因之一為？
(A)基本發酵不足
(B)中間鬆弛不足
(C)最後發酵太久
(D)油溫太低。

參考答案

答案：C
難度：簡單0.897959
統計：A(3),B(1),C(44),D(0),E(0)