問題詳情

5. 雞蛋布丁餡？
(A)煮時應加多量防腐劑
(B)煮好應冷藏貯存
(C)煮好應保持在
(D)50℃以上 加工時用手抓。

參考答案

答案：B
難度：非常簡單0.969072
統計：A(0),B(94),C(1),D(1),E(0)

用户評論

【秋助】評論

此題的這兩個答案在書寫時是否有錯誤原答案(C)煮好應保持在(D)50℃以上 加工時用手抓。 修改後