【phyllisyii】評論
管制界限:指為達控制CCP重要管制點，所必須符合的控制標準；由於加工製程之變異，可能需要設定 目標界限(又稱為操作者界限) 為較嚴格之界限，以確保符合控制的界限，每個預防方法皆應建立其控制界限。