問題詳情

63. 下列食品與主要發酵菌種的組合中，何者是錯誤？
(A)泡菜-醋酸菌
(B)韓式泡菜-乳酸菌
(C)啤酒-酵母
(D)納豆-納豆菌

參考答案

答案：A
難度：適中0.478
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用户評論

【balabala】評論

A泡菜使用的是乳酸菌