14. 下列何種產品的生麵片經成型、烤焙後的收縮率最大？(A)蘇打餅乾(B)乳沫類小西餅(C)瑪莉餅乾(D)冰箱小西餅。

問題詳情

14. 下列何種產品的生麵片經成型、烤焙後的收縮率最大？
(A)蘇打餅乾
(B)乳沫類小西餅
(C)瑪莉餅乾
(D)冰箱小西餅。

參考答案

答案：A

統計：A:15,B:3,C:2,D:1,E:0

難度：計算中

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